随着第十五届亚洲果蔬产业博览会于2022年12月24日在上海浦东嘉里大酒店的成功闭幕，2023果蔬行业盛会（第十六届亚洲果蔬产业博览会）正走向我们！
由中国园艺协会、中国果品流通协会、ifresh亚果会联合举办的第十五届亚洲果蔬产业博览会于12月24日在上海浦东嘉里大酒店盛大开幕。
专注于推进果蔬产销精准对接的亚洲果蔬产业博览会已经成功举办十四届，在2023年开年之际，本届博览会既是对过往一年的总结，又是对新一年的规划。众多优秀产区代表团、行业大咖、渠道商代表、龙头企业翘楚齐聚，共同探讨产业发展，为水果行业保驾护航！本次果蔬博览会采取“线下精品展 线上图片视频直播”的模式，线上观看人数近10万人次。
品牌展销区，组织数十家品牌主体开展品牌农产品营销推介。通过“走播”“直播”多元化的形式带动现场参展企业进行产品线上线下展示推介。精品展区，集中展示“最受市场欢迎的果品区域公用品牌”百强。
ifresh亚果会总经理蔡剑菲表示，中国是果业大国，但不是果业强国，果品质量和果业效益与发达国家还有很大差距。随着农业生产的转型升级，果业在乡村振兴中扮演了越来越重要的角色。做大做强中国果业，不仅需要加快科技攻关突破，也要在市场上给予引领。
中国果品流通协会秘书长陈磊在开幕式致辞中表示，伴随着消费升级与食物结构调整，人们对于优质，特色的需求愈加凸显，消费韧性强，潜力大。
中国园艺学会副理事长王晓武在致辞中表示，“中国园艺学会与亚果会在2018年开始紧密合作。下设分会与亚果会在各方面展开密切合作，促进交流、技术进步，取得了显著的市场效果。亚果会专业的运营能力与优秀的服务能力得到了业内一致的认可。”
中国优质农产品开发服务协会副会长张平在致辞中表示，“亚洲果蔬展站位高，视野开阔，立足上海，面向中国甚至整个亚洲。同时将企业营销与产销对接有机融合。亚果会具有家国情怀，执行力协作力强，精细加工打造亚果会。发挥行业作用，服务社会行业，全面推进乡村振兴。”
年度受市场欢迎的果品区域公用品牌的颁奖环节作为果蔬博览会每届所必不可少的环节。“百强品牌”旨在推动优质果品走出产地，走向世界，打开更广的消费市场的同时推动当地果业发展，实现乡村振兴！2022年，共有300余种果品参与本次“百强品牌”的竞争，经过漫长的网络选票与组委会选举，最终选出了包括阿克苏苹果（新疆）、白水苹果（陕西）、百色芒果（广西）、宝鸡苹果（陕西）、保定苹果（河北）、宾川葡萄（云南）、宾川沃柑（云南）在内的百强品牌。
在本届果蔬展览会中，主办方还针对过去一年在消费市场表现优异的果品举办推介会。分别针对资中血橙、富平柿饼、富顺柑桔、山东品牌农产品举办了推介会。推介会提供了一个展示各地地域特色果蔬产品的舞台。现场众多采购商更是直接与生产商签下订单。
富平县人民政府副县长詹辉表示，“富平县委县政府将柿子产业作为富民强县的主要抓手。并从稳基础、抓科研、推项目、创品牌、强保障五个方面持续发力，为柿饼产业高质量发展保驾护航。”
富顺县人民政府副县长曾旭介绍道，“2022年‘富顺柑橘’规模已达26万亩，产量常年稳定在13万吨以上，产值达10亿元。”
资中县委副书记戴强介绍道，“资中县已形成覆盖血橙研发、生产、加工、储运、销售、品牌、体验、消费、服务的全链产业体系，产量和面积均居全国首位。”通过本届推介会资中血橙总计签约采购量达到200万斤。
本届果蔬博览会山东精心组织25家企业参展，展品涵盖粮油、果品、蔬菜、畜产品、海产品、精深加工品等8个大类，产品种类达600余种，是参展规模较大展团之一。
西安展团集中展示了周至县猕猴桃鲜果和猕猴桃深加工产品，本届展会周至县完成猕猴桃优质鲜果销售签约订单3个，签约销售6000吨猕猴桃，签约资金1.1亿元。
展会第二天，举办了2022中国水果销售市场分析与高品质水果发展大会。在大会上来自业内的专家坐而论道，总结了2022年国内水果销售的情况，聚焦产业发展核心焦点，围绕广泛关注的产业热点展开讨论，为行业健康发展解读政策、指方向，为破解发展难点、痛点找方法，输出了切实可行的观点。
中国果品流通协会会长鲁芳校对2022中国果品流通发展现状及趋势进行了分析。阐释道，“绿水青山就是金山银山，要以新的眼光来看待我国的水果产业。我国水果产业多而不优，大而不强的特点一直存在。优质的、有品牌、绿色的、有机的的果品还不能满足市场消费的需求，数量较少。国内市场水果同质化严重。”
首衡高碑店市场副总经理杨建飞对于我国北方水果销售市场进行了分析。介绍道，2022年我国北方销售市场方面，国产水果占比较大，利润率也较高，对于进口水果的冲击比较大。同时价格对于采购商来讲已不是第一标准，替代的则是品牌品质。
亚洲果蔬产业博览会是果蔬行业盛会，也是知名品牌展会。本届展会大放异彩，成果斐然。历时两天的第十五届亚洲果蔬产业博览会落下帷幕。尽管本届展会结束了，亚果会还将与众多果业从业者携手同行，继续为建设农业强国，振兴乡村产业发展贡献力量。
