2023年5月29日-6月1日，hotelex上海国际酒店及餐饮业博览会将在上海浦西虹桥·国家会展中心如期举办。国际赛事群雄争霸，知名论坛大咖论道。赛事活动、论坛等缤纷登场。
hotelex系列展已深耕酒店及高端餐饮业30多年，立足于酒店餐饮，咖啡，烘培，酒吧，会所，商超等商业业态，汇聚行业优品，聚集产业力量，提供高品质的”采购殿堂”，是国内酒店、餐饮行业链接全球资讯，产品，并推动行业发展的重要风向标平台。hotelex的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。
国际赛事群雄争霸，知名论坛大咖论道
餐饮设备展区除了琳琅满目的展品之外，业界盛名远扬的餐饮赛事活动和论坛更是令人眼花缭乱。中餐、面包、披萨、烘焙等大赛集结来自全国各地的高手同台竞技，论坛现场汇聚来自餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的掌门人、业界专家，名家论道，为行业痛点发声，畅想行业未来。智慧与技艺将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。
/赛事活动/
2023中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨hotelex”明日之星”厨师大赛丨2023上海奢厨国际美食峰会丨第九届世界面包大赛中国队选拔赛丨2023上海国际披萨大师赛全国总决赛丨2023 clw烘焙甜点精英赛丨cfca中国精品巧克力大赛-上海赛区
/论坛/
2023智慧商厨高峰论坛丨中国餐饮新媒体大会丨2023亚太餐饮连锁峰会丨餐饮新零售高峰论坛丨2023餐饮的边界趋势论坛丨2023中国国际美食发展大会
“赢在供应链”，是当下餐饮人时常挂在嘴边的话题，对餐饮企业来说，供应链是一切的基础，是餐企降本提效的切入点，也是企业提升竞争力的先机。而餐企若要跳出发展中的”死亡之谷”，需要对采购审核、原料加工、门店上餐的整个流程有更细致的管控。作为原料加工的工具，也是采购频率较产品，厨房设备在供应链环节中的作用尤为重要。生产适应这一需求的高能效、低消耗、智能化的餐饮设备也成为众多厨房设备生产企业的研发重点。
选择合适的餐饮设备可以降本增效，帮助餐饮品牌在市场中获得更多的竞争优势。当餐饮企业需要采购餐饮设备时，通常会面临着供应链分散等一系列问题。2023年5月29日-6月1日，相约上海浦西虹桥·国家会展中心，hotelex上海国际酒店及餐饮业博览会为你提供一站式1066vip威尼斯的解决方案。
