预博会2023全球预制食材博览会11月1日在郑州启幕！美食“逛吃购”一条龙 2023全球预制食材博览会郑州开幕。
酸菜鱼、猪肚鸡、炖鹅块、火锅食材拼盘……11月1日，在河南郑州举办的2023全球预制食材博览会现场，煎、炸、炖、烤、蒸等烹饪方式制作出的预制菜美食悉数展现，吸引众多参观者、采购商、经销商试吃、采购，洽谈合作。
当日，2023全球预制食材博览会(以下简称“预博会”)在郑州市惠济区中原四季水产物流港开幕，吸引了海内外行业专家、全球知名预制食材生产企业、供应链企业，食品机械企业代表等600余人参会。
本次“预博会”既是预制菜产业发展的展示交流窗口，也是相关企业技术交互的平台。展会设立国际预制食材展区、中国头部预制食材展区、进口肉类展区、预制食材包装展区等6个展区、2000个展位，还举行全球预制食材创新高峰论坛、2023全球预制食材创新大奖颁奖礼、全球预制食材惠购节等系列活动。
