第十二届新疆国际食品餐饮博览会暨第二届新疆预制菜产业供应链展洽会（以下简称“食餐会”）于2024年9月6日—8日在新疆国际会展中心举办。本届食餐会以“强联合、补资源、促发展”为主题，设置餐饮、食品、商务对接、配套活动四大板块，展览面积约18000平方米，同期举办2024新疆餐饮连锁加盟展。
新疆食品餐饮博览会定于2024年9月6日-9月8日在新疆国际会展中心二期场馆举办。展会集合专业、好吃、好玩三个元素，设定好功能分区，专业性的展区有：连锁加盟展区、食材供应链展区、预制菜展区、零食展区、品牌餐饮及酒店展区；好吃好玩的展区有：小吃美食区、特色食品展销区、异业联盟创业打卡区、吉尼斯榜单上榜区。
在专业区域内，2024年新疆食品餐饮博览会计划用一个馆来呈现，重心放在专业观众邀请和现场交流对接会上。专业观众目前邀请的范围有：全疆连锁加盟商协会会员单位、大型商超采购方、一级二级批发市场大中型商户、全疆品牌餐饮企业家、新疆餐饮协会会员单位、新疆九鼎、华凌、新联市场推荐商家、万达广场和吾悦广场餐饮区负责人等。为专业展设置了非常具有针对性的活动：品牌路演大会、投资加盟方答谢晚宴、自贸区招商引资大会等。
在好吃好玩区域，2024年新疆食品餐饮博览会设置了创意小吃区，这里有全国特色名小吃，现场增设品牌曝光试吃区；特色食品展销区，这个区域满足了消费性质的观众的采购需求，融合的本地的干坚果、有机食材等；还有异业联盟打卡区，这里有世界咖啡品鉴、本地创意旅游区，重庆打火锅、美食吉尼斯上榜区等。
一场展会，一次成长。在承接新疆食品餐饮博览会的同时，思考和改进一直不停歇。2024年新疆食品餐饮博览会重新审视市场需求，打造一个既能满足专业展商需求，又能好吃、好玩的展会。
在新疆乌鲁木齐这样一个三线城市，彻彻底底的专业展很难说是长长久久，更多的是需要结合消费、专业为一体的专业性消费展。
2024年新疆食品餐饮博览会，未来可期。
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