1月30日上午，仪陇农博会开幕式当天，20多桌坝坝宴开席，以仪陇久负盛名的客家“流水席”免费招待市民。仪陇农博会为期6天，天天坝坝宴，天天文艺演出，成为仪陇人民一道丰盛的春节大餐。现场还将搭设直播点位，邀请网红进行直播带货和打卡直播，让更多的人了解和购买仪陇的特色农产品。
在博览会现场，可以看到来自本地企业的各类农产品琳琅满目，商户们耐心地为游客做着产品介绍，市民们在展位前驻足挑选购买。 大山香米、元勋桔橙、仪陇黄酒等本土特色农产品品牌，为仪陇农产品名片扛起大旗。羊肚菌、腊肉香肠、柑橘、大米、蚕丝被……这些产品不仅在当地享有盛誉，还远销海外。仪陇，是农业大县，正在全力打造天府粮仓丘区样板，农业产业兴旺、群众增收。
1月30日上午，以“乡村振兴·寻味德乡”为主题的四川仪陇县首届“乡村振兴·寻味德乡”农产品博览会盛大开幕，27家企业的100余种优质农产品，吸引了无数市民游客前来参观、品尝和购买。
关于坝坝宴
坝坝宴，也称为“九斗碗”、“十大碗”，是四川农村和郊区的传统宴席习俗。它通常用于家庭中的红白喜事或其他重要社交场合，如满月酒、生日酒等。坝坝宴的特点在于通常在自家院坝内进行，通过搭建临时厨房和餐桌来招待宾客。这种宴席不仅体现了当地的风土人情，而且往往伴随着丰富的食物和文化交流。
起源与发展：坝坝宴的历史悠久，可以追溯到清朝时期，那时的人们在动荡的环境中聚集一起，通过这种方式相互慰藉和支持。随着时间的发展，坝坝宴成为了四川地区的特色宴席文化之一。
宴席特点：坝坝宴的传统宴席通常包括九道蒸菜，这些菜品代表了“九大碗”的名称。它们包括软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉等。由于菜品种类丰富，宴席也被称为“田席”或“八大碗”等不同的叫法。
社会意义：坝坝宴不仅是庆祝丰收、节日的重要方式，也是一种增进邻里关系和社会凝聚力的活动。它不仅仅是一场简单的饮食聚会，更是一个充满情感交流和文化传承的社会现象。
具体内容：在坝坝宴上，除了传统的蒸菜外，还可能包括其他类型的菜肴，如回锅肉、脑花烧豆腐等。这些菜肴通常是川菜中的经典之作，反映了四川的饮食文化和风味。
综上所述，坝坝宴是一种具有深厚历史和文化内涵的四川传统宴席，它不仅是一种饮食习俗，更是当地人民情感交流和社会活动的体现。
