2024年良之隆预制食材加工与包装设备展会规模升级到4万平米。恒兴、国联、三全、千味央厨、安井、思念、惠发、海欣、得利斯、龙大、王家渡、味知香、新希望、梅林正广和、欧泰贡、越南大成、良之隆、华英农业、温氏、麦子妈、雨润、盖世、牧原等头部预制食材企业都将参展,同时还有不少海外源头食材企业,带来丰富多样的肉禽、水产、面点等各类新食材、新产品。从冻品食材到以预加工方式呈现的即烹食材,食材企业帮助餐饮企业节省人工和时间,提升出菜效率和翻台率,稳定产品品质、帮助餐饮降本增效。相比较其它几场春节后的食材相关展会,武汉这场食材展以食材为展题的展区面积几乎是最大的,达到了22万平米。
2024年的良之隆预制食材加工与包装设备展,更升级到4万平米,这个在城内另一展馆的独立展区,更专注于餐饮产业的智能化、高效化,为食材餐企提供食材食品加工机械、冷冻冷藏设备及自动化餐厨设备等各类丰富的餐饮设备,提升食品加工和餐饮智能化水平和生产效率,为行业提质增效,推动行业高质高效发展。为了方便食材餐饮相关人事去看机械展,主办方还贴心的准备了免费接驳专车服务,逛展展位导航服务,食材展线上ai智能助手服务等高科技的数字化服务方式。
从首届展会开始,良之隆中国食材电商节就始终以构建共生餐饮供应链平台为目标,以食材展销为基础,促成食餐产业链上下游合作,持续打造更紧密食材餐饮合作新生态,为食材需方构建更稳定、更强大的供应链,解除餐饮经营者后顾之忧。更是在数字化方面,帮助相对传统的中国食材企业,用数字化的工具提升生意对接效率,提升参展效果。
在展会现场,从27号开始到31号,就有与红餐网联合举办的2024中国餐饮产业峰会,与中烹协联合举办的2024首届乡宴烹饪创新大赛,与中国水产流通与加工协会联合举办的2024第六届中国小龙虾烹饪艺术创新大赛,结合湖北产业特色举办的湖北虾藕产业大会、烹饪大赛,与中国调味品协会联合举办的中国调味品产业发展大会,团餐,冻品经销商大会,火锅产业论坛,乡村振兴大会,2024全国肉制品供应链价值共创大会等火爆全行业的顶流活动纷纷在展会现场召开。
优选食材、建立长期稳定的供应合作渠道,提升创新能力、降低经营成本、筑牢发展信心,从容面对2024年的新挑战好,专业食餐人来328武汉华中餐饮供应链生态大展,相信是个不错的选择。
