蓝博食品机械展会的参观人数在不同年份和展会中有所不同，以下是对参观人数的具体分析和归纳：
- 2021年青岛食品机械展：
- 展会三天共接待了来自全国20多个省市的87846名专业观众莅临参观，较2020年同期增长了146%。
- 2024年青岛食品机械展：
- 展会三天共接待了来自20多个省份及地区的专业采购商99,680人，现场意向成交额达20亿元。这一数字相较于2021年有了显著的增长，体现了展会的影响力和吸引力在逐年增强。
- 历史数据：
- 在更早的年份，如2020年之前，青岛食品机械展也吸引了大量观众。例如，在2019年同期的展会中，人数较之前年份有所增长，但具体数字未在参考文章中提及。
- 展会影响力：
- 随着时间的推移，青岛食品机械展的影响力在不断扩大，吸引了越来越多的专业观众和参展商。这得益于展会不断升级和创新，以及主办方对展会的精心策划和组织。
- 总结：
- 蓝博食品机械展会的参观人数在逐年增长，反映了该展会在食品机械行业中的影响力和地位不断提升。通过吸引更多的专业观众和参展商，展会为食品机械行业的交流与合作提供了重要平台。
